小白都能学会的炸薯条

适合实现薯条自由，消耗薯仔方法

用料  

小白都能学会的炸薯条的做法  

1. 取任意马铃薯，去皮。切丝。

2. 我切的比较豪放，可以根据中意大小变换

3. 浸泡10-15分钟

4. 水开后捞出马铃薯下锅，加一勺盐。中/大火煮1-2分钟。捞出过冷水

5. 过完冷水的薯仔捞起。沥干水分。大概30分钟。这段时间做其他事情（哈哈哈哈哈哈）

6. 加生粉后办均匀。生粉可以让外皮酥脆。不加也可以的。

7. 油开后下锅，炸止定型，捞出。等油温上升再次下锅炸止颜色变得金黄

8. 好吃好吃。实现炸薯条自由。