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椰蓉抹茶牛奶小方糕

菜谱3.4W
椰蓉抹茶牛奶小方糕的做法步骤图

一般不喜甜品的人,吃一点点就很容易腻,之前试过85度C的牛奶小方糕,味道很不错,就是吃了四五个就没办法再吃了,腻的实在没法张嘴,后来想着尝试着做抹茶口味,抹茶的香气很清新,个人更喜欢抹茶口味,最重要的一点是解腻

用料  

牛奶500
椰蓉 50
抹茶 15
奶油150
玉米淀粉65
糖 60

椰蓉抹茶牛奶小方糕的做法  

  1. 1先把牛奶、淡奶油和糖混合在一起搅拌均匀。

  2. 2然后把玉米淀粉和抹茶粉混合过筛到1的混合液体里搅拌至没颗粒即可。

  3. 把2的混合物溶液倒入不粘锅,全程都要开小火煮,还要不停的搅拌液体,以免糊底,煮到很黏稠的时候在煮个1分钟左右就可以关火。

  4. 现在容器上铺一层薄薄的椰蓉,然后把煮好的糕液倒入容器抹平,放凉后切块在洒上椰蓉摇匀就可以。

标签:牛奶 椰蓉 小方