捞拌

炎热的夏天来一份真实爽口开胃啊～

用料  

捞拌的做法  

1. 将木耳 魔芋丝 干豆腐丝 金针菇焯水沥干 投入凉水再此沥干 黄瓜切丝 泰椒切小段

2. 调汁 苹果醋一瓶倒入碗中 加生抽一勺半 香醋3-4勺 可根据个人口味增减 放入切成段的泰椒 加一小勺盐 加150毫升矿泉水

3. 将第一步的食材均匀码入第二步汤汁中 撒上芝麻 放冰箱至少三小时 冰凉入味 开动啦

小贴士

1.里面的食材可根据个人口味添加 其实捞拌里应该有厥根粉的 但是我个人不喜欢吃 所以没加
2.我做的是一个8寸碗的量 相当于一个冷面的碗 量大的话 调汁要相应多放调料了
3.苹果醋是很重要的哦 真是试了才知道
4.这个配方如果不放泰椒 再把香醋改成白醋就是酸甜可口的冷面汤哦 都是炎热夏天不可缺少的美食