疫情期间宅在家，自制薯条

零食吃完了，老爸不让出门。
吃鸡累了，来厨房溜溜弯

用料  

疫情期间宅在家，自制薯条的做法  

1. 土豆切条（筷子粗细，口感更好）
   水洗
   加白醋，泡水中10分钟
   

2. 锅中，水烧开后煮2分钟（我多煮了半分钟）煮的时候放入盐，让薯条有盐味儿，可多放点儿
   起锅，沥干水，放凉，入冷冻室，冻3小时

3. 3小时候，油5成热，直接放入薯条，大火炸，炸至金黄偏干捞出。

4. 放冷

5. 锅中油再烧热，倒入薯条，复炸至自己喜欢的程度，趁热捞出
   完。