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焦糖杏仁

菜谱1.41W
焦糖杏仁的做法步骤图,焦糖杏仁怎么做好吃

用料  

细砂糖 200克
VanillinZucker香草 16克
100ml
杏仁 200克
肉桂粉 1茶勺

焦糖杏仁的做法  

  1. 杏仁以外的所有食材加入不粘锅中,大火烧

    焦糖杏仁的做法步骤图,焦糖杏仁怎么做好吃 第2张
  2. 煮开后加入杏仁

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  3. 搅拌煮开

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  4. 煮至糖霜包裹住杏仁,火力调至中火,继续翻拌,最后糖霜会再化成焦糖液体,裹在杏仁表面,现成琥珀焦糖糖衣

    焦糖杏仁的做法步骤图,焦糖杏仁怎么做好吃 第5张
  5. 关火,盛出晾凉

    焦糖杏仁的做法步骤图,焦糖杏仁怎么做好吃 第6张

小贴士

出锅时非常非常烫哦!小心烫到!满屋子肉桂香味,幸福感满满的!