豉油烧鸡腿

用料  

豉油烧鸡腿的做法  

1. 用剪刀把鸡大腿去骨

2. 将西蓝花和胡萝卜焯水备用，作为配菜，可以根据自己喜好换成其他也可以。不放也行。

3. 焯水时间，把所有调料于去骨鸡腿放到一起，并有爱❤的为鸡腿按摩10分钟。让鸡腿松弛入味。按摩后再腌制半小时左右。

4. 锅中放底油，将腌制好的鸡腿先煎鸡皮一面，几分钟后翻面煎。两面都煎过后将腌制鸡腿的调料倒入锅中，（此时此刻要小🔥）再倒入热水，不要全摸过鸡腿。

5. 大🔥顿煮10分钟左右，收汁。先将鸡肉盛出切段摆盘，在将汁倒上面，可以撒些白芝麻。再将西蓝花和胡萝卜摆盘。

小贴士

鸡肉容易熟，不用顿很久。