宝宝最爱之发芽米披萨卷
发芽糙米充满了对身体有益的营养成分,在诸多的营养成分中特别引人注目的是 γ -氨基丁酸,它是一种非蛋白质氨基酸,人体神经营养素。长期食用发芽糙米还能改善酸性体质,排泄细胞内酸性物质,恢复受酸性物质污染的细胞活性,从而使人体酸碱平衡的调整变得简单,所以发芽米是健康食品的首选。
用料
发芽米饭 | 2碗(熟) |
火腿 | 2片 |
青椒 | 1个 |
蛋 | 1个 |
菜籽油 | 1大匙 |
盐、胡椒 | 少许 |
披萨酱 | 3大匙 |
披萨专用起司 | 60克 |
宝宝最爱之发芽米披萨卷的做法
火腿切成细丝。
青椒去头和种子,切成圆形。
将鸡蛋打散,加入发芽米饭,撒上盐、胡椒后均匀搅拌。
用平底锅将菜籽油烧热,把(3)的发芽米饭摊平,等到蛋凝固后翻面再煎。
涂上披萨酱,放上火腿、起司、青椒,盖上锅盖直到起司融化为止。
小贴士
火腿等加工食品含丰富的蛋白质和维生素B群,但是盐分也很多,最好和含有能排出盐分的钙一起摄取。发芽米含有丰富的钙,如果再加上青椒和酪梨,营养就更棒了!
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