美味佳肴馆豉椒苦瓜炒蛋
菜谱2.82W
用料
| 苦瓜 | 一根 |
| 鸡蛋 | 三个 |
| 红椒 | 一个 |
| 豆豉 | 1茶匙 |
| 葱碎 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
豉椒苦瓜炒蛋的做法
鸡蛋加少少许盐打散，苦瓜洗净去瓤切条备用，红椒切碎备用
![豉椒苦瓜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "豉椒苦瓜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中倒油，先将鸡蛋炒熟，铲出备用
![豉椒苦瓜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "豉椒苦瓜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再倒少许油，下葱碎、豆豉、红椒碎翻炒出香味，倒入苦瓜条继续翻炒
![豉椒苦瓜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "豉椒苦瓜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
苦瓜熟后，加盐，下刚才炒好的鸡蛋翻炒均匀即可
![豉椒苦瓜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "豉椒苦瓜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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