排骨炖胡萝卜山药汤
菜谱1.64W
天气冷的不想出门,干脆继续炖一锅汤宅在家。
一锅汤,一部老电影,一个苹果,this is my Christmas Eve:)
用料
排骨 | 半斤 |
胡萝卜 | 两根 |
山药 | 一根 |
枸杞 | 适量 |
红枣 | 适量 |
盐 | 少量 |
排骨炖胡萝卜山药汤的做法
排骨洗净焯水,焯水后过凉重新洗净。
将焯好的排骨放进干净的砂锅,加足量的水,大火烧开后加红枣和枸杞,然后转中小火炖30到40分钟。
胡萝卜和山药去皮后,滚到切块。排骨炖到2时放入胡萝卜和山药,然后大火煮开,中小火继续炖30到40分钟。
快出锅时,加入适量的盐适当搅拌,即可。暖暖的,很窝心。
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