越南春卷版韭菜盒子（无油）

零难度超快手，无油低卡，用的越南春卷皮，皮足够薄，追求面香的请左上角退出，不喜勿喷。

用料  

越南春卷版韭菜盒子（无油）的做法  

1. 两个鸡蛋打成蛋液，韭菜切碎和蛋液混合在一起，建议包的时候再放盐，尽量快速包完，因为盐会让韭菜出水，就不好包了。我就是速度不够快出水了。

2. 春卷皮湿水变软

3. 折叠起来。

4. 放入电饼铛或者不粘锅煎，蛋液凝固即可，皮是透明的很容易看到馅熟不熟。

5. 空口吃馅。我是为了消耗韭菜馅里韭菜比较多，可以再炒两个鸡蛋拌入馅中吃起来更爽。

小贴士

1.盐包的时候再加，包要快尽量避免韭菜出水。
2.喜欢鸡蛋的可以讲鸡蛋炒熟加入，不要再额外加生鸡蛋液了，否则馅太散不好包。