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青椒杏鲍菇拌三色糙米饭

菜谱3.4W
青椒杏鲍菇拌三色糙米饭的做法步骤图

啊,减肥永久的课题,已经吃光光了,太好吃了 封面图是网图

用料  

青椒 1根或你喜欢的量
番茄或大番茄 喜欢酸甜可多放 小番茄(圣女果大小)3个或大番茄四分之一个
鸡胸肉 不超过30克
杏鲍菇 1根80克左右
鸡蛋 1个
白菜 你喜欢的量
鱼腥草 你喜欢的量,不喜欢可不加
大蒜 1瓣
三色糙米(团) 80克
酱油 半勺
四分之一勺
耗油 半勺
1勺
少许提味,减脂要求严格的可不放
适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
花椒粉 适量
猪油或植物油 喷两下或者刷底即可

青椒杏鲍菇拌三色糙米饭的做法  

  1. 备菜:
    1先用干净的菜板和刀把鱼腥草切成葱花大小,拿干净的碗盛好放一旁备用,如不吃鱼腥草可跳过。嗯,鱼腥草就是折耳根。
    2青椒去瓤去籽,切段切丝均可
    3杏鲍菇切段
    4白菜切段
    5大蒜切段切沫皆可
    6鸡胸肉切丝或切丁
    7糙米饭提前煮好或加热备用
    8小番茄洗净即可,大番茄随便切下

  2. 1.起锅喷油(刷油)煎荷包蛋盛出备用
    2.煎蛋剩下的油开小火,加入大蒜炒香
    3.放入鸡胸肉翻炒
    4.鸡胸肉变色后,放入番茄及青椒
    5.翻炒出香味后放入杏鲍菇及调味料
    6.杏鲍菇变软后放入白菜
    7.转大火翻炒至白菜变软,再煮1分钟后盛出到糙米饭上
    8.加上煎蛋,撒上切好的鱼腥草即可
    9.🌝🌝吃的时候拌着吃更香