三色糙米
整天都是大米,偶尔弄点粗粮,有益身心健康,想减肥的也可以弄这个吃!(具体功效和营养价值我查度娘的,附后面截图)
用料
①三色糙米 | 300克 |
②血糯米(墨米) | 50克(可放可不放,补血的比较糯香,所以我加进去了) |
三色糙米的做法
这是买的三色糙米(黑米、红米、糙米),买了很多,平时拿来打米糊的,加了50克本地血糯米进去混合
提前一晚上泡米留,水没过约一个拇指,这是第二天早上拍的,米都吸水膨胀了很多
1、我把泡好的米稍微简单过水洗了两遍下,不要过度洗,避免营养流失(有的人泡的时候洗了,次日连着泡米的水一起煮的),我是因为常温泡的,有点闷热,所以洗下
2、把米放入普通电饭锅,水跟平时煮饭差不多,按煮饭键,煮熟我保温焖锅里20分钟才开的煮的时候家里香飘四溢,开盖先吃了半碗,晾凉后分装到小盒子里冷冻,想吃的时候微波叮1~2分钟(这盒子每个可以装200克),然后和平时的米饭一起混合吃,成品800克左右
我查度娘的功效如上
我查度娘的营养价值如上
小贴士
1、偶尔吃吃,别把糙米当主食,或者配合大米混合吃
2、糙米一定要提前泡水,要不然没法煮软
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