石家庄传统美食—擦格斗

记忆中小时候，格斗床是一个年代很久远的黑色铁的，好像是姥姥家的，自己想吃，妈妈会去借，卤子经常是西红柿鸡蛋，大概有十几年没吃过了

用料  

石家庄传统美食—擦格斗的做法  

1. 准备一个擦床，我在网上买的塑钢的
   

2. 一半面粉，一半玉米粉，混匀活成面团，醒10分钟，面团质地要软些，好擦

3. 锅开，拧中火，开始用木推子在上面压

4. 卤子就是同时炒好

5. 放上一浇。