顺天菜豆花(鲜白菜豆腐羹)

用料  

顺天菜豆花(鲜白菜豆腐羹)的做法  

1. 准备材料～

2. 水淀粉:
   淀粉放入碗内，倒入清水搅拌混合均匀～

3. 豆腐切小块，白菜洗净控水切碎末(榨菜切碎末备用)～

4. 锅内倒入植物油，倒入清水，加入精盐，鸡精，酱油，白胡椒粉，大火烧开～

5. 一点点慢慢下入豆腐块～
   浇入搅拌好的水淀粉～
   用铲子轻轻推动翻匀～
   再次煮开就做好啦～

6. 放入白菜碎和榨菜碎，滴入香油即可～

7. 盛出装碗(可切些葱末，味道更香)～