椰汁紫米银耳羹

疫情期间，一切的动力都来源于欲望。
想念在办公室时常点的从前慢，只能自己还原！

用料  

椰汁紫米银耳羹的做法  

1. 银耳一朵提前泡发，掰开

2. 紫米50g(两人的量) 先泡上一个小时

3. 泡发的银耳和紫米放入小炖锅，加两碗水，调甜品档，炖5个小时

4. 三个小时之后，根据口味加入适量冰糖

5. 最后，喝前加入适量椰汁即可！

6. 搅搅搅！

小贴士

1.用这种电炖锅速度很慢，银耳在三小时之后才会渐渐变稠。明火煮会快一点，但是要随时看着，很容易扑出来！
2.第一次煮的时候在后两个小时把椰汁直接倒进锅里一起炖了，个人还是喜欢炖完再浇