椰汁银耳羹

上班族的超简单暖心甜品

用料  

椰汁银耳羹的做法  

1. 早上起床上班前把银耳泡上。

2. 晚上回家之后把银耳撕小块放搅拌机里搅成碎沫沫，这样比较好熟而且口感比较好。

3. 银耳碎末加一点点水，加糖放入电高压锅里，调做汤的档位就可以。

4. 熟了之后盛出来，加入椰浆，甜味不够的话再加点糖。加上薄荷叶，大功告成啦！

小贴士

椰浆椰子味比较纯，但是甜度不够，椰子的香味也出不来，一定要加足够的糖。