羊肉汤这样炖不上火
菜谱2.96W
用料
羊肉 | 80元 |
羊腿骨 | 10元 |
白豆 菜场干货店 | 一把开水泡2小时 |
干荷叶 药店有售 | 一把 |
建议看小贴士 | |
盐 | 自己碗里的看着放 |
鸡精 | 同上 |
羊肉汤这样炖不上火的做法
羊肉切好和羊腿骨洗净
白豆一把 开水泡1-2小时 干荷叶一把
白豆、干荷叶和羊肉凉水一起下砂锅炖1-2小时,白豆我没提前泡,泡后煮熟的白豆很面 和 羊肉汤的结合 完美
汤开后小火慢炖1-2小时,时间久更入味
小贴士
白豆建议开水提前泡1-2小时 我的没泡不太面
羊肉、白豆、干荷叶一起炖汤,不会上火,是一位中医教的,爱喝羊肉汤 又爱上火的朋友,不分老少这下有口福了,不上火 不上火 不上火 汤的味道不会应为加了白豆和荷叶不好喝,反而更佳鲜美
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