美味佳肴馆泡椒酸菜凤爪
菜谱2.77W
用料
| 鸡爪 | 7只 |
| 麻椒 | 9粒 |
| 姜 | 3片 |
| 八角 | 2个 |
| 泡椒 | 12个 |
| 柠檬汁 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 香叶 | 2片 |
| 肉桂 | 少许 |
| 洋葱 | 三分之一个 |
| 糖 | 适量 |
| 生抽 | 2汤勺 |
泡椒酸菜凤爪的做法
鸡爪剪指甲，剁段，冷水入锅焯水，冰水洗去油脂
![泡椒酸菜凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "泡椒酸菜凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅，少油，入香叶、麻椒、八角、姜、桂皮、酸菜、泡椒，炒香
![泡椒酸菜凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "泡椒酸菜凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
洋葱、蒜蓉和鸡爪入锅继续翻炒，放生抽、白糖、盐，出锅（放冰箱冷藏一晚更好吃･ω･）
![泡椒酸菜凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "泡椒酸菜凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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