姨妈必备酒酿红糖小园子
菜谱2.33W
姨妈期喝不下难喝的红糖水?那就试试这一款营养手工小园子。自己做的小园子简单也不会参加防腐剂和胶质好喝的不得了。身在海外买不到酒曲,不然自己酿酒味道更醇厚也不难哦。
用料
鸡蛋 | 1只 |
糯米粉 | 适量 |
酒酿 | 适量 |
红糖 | 适量 |
姨妈必备酒酿红糖小园子的做法
1.倒出适量的糯米粉,先加入少量凉水慢慢揉搓成一团。再一点点揉搓成小园子。要是一次加水太多,也可以自己矮个揉搓成小园子。虽然费时但我个人觉得比较简单。
2.将水倒入锅中煮沸再放入小园子。注意用筷子搅拌防止粘锅
3.当小园子浮起时专为中火加入自己想吃量的酒酿。
4.再煮沸看园子上浮时,加入红糖和鸡蛋。稍微开一下就可以出锅了。
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