猪蹄下奶汤（超补）

这汤汁的营养价值极高。

用料  

猪蹄下奶汤（超补）的做法  

1. 锅内放入猪蹄加水放姜片，倒些料酒热水槽出血沫。捞出备用。

2. 锅内放入猪蹄，姜（5片），加水和猪蹄齐平，再倒入泡好的黄豆花生香菇（泡的水也倒入锅中），放红枣5颗左右。

3. 大火炖5分转小火炖1个半小时左右，以汤汁容量为准，出锅 前5分放入枸杞，食盐（按个人口味放）

4. 如果是为了大补可以把汤汁收到黑黄的颜色在出锅（出来一股浓浓的中药味，汤凉后浓烈的胶原蛋白像果冻那样说明做成了）
   2.如果想汤多些，可以提前收汁