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墨非的三文鱼蒸肠

菜谱2.1W
墨非的三文鱼蒸肠的做法步骤图,怎么做好吃

忘了在哪看到的,凭着记忆做了一次,没想到成功了。在这里记录一下,希望各位宝妈能一起试着做给宝宝吃,比在外面买的要安全一些,毕竟知道自己都放了什么,而且可以自己添加想添加的蔬菜。
特此记录,只为自己能记住每次的用量。

用料  

三文鱼 145克
鸡蛋 1个
面粉 20克
淀粉 30克
2克
蔬菜(西兰花海鲜菇,胡萝卜) 适量
柠檬 几片

墨非的三文鱼肠的做法  

  1. 三文鱼切片,柠檬切片,抓一下,腌制去腥。

    墨非的三文鱼蒸肠的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 洗干净准备放到肠里的蔬菜。只要宝宝爱吃,水分不是很大,基本都可以放。

    墨非的三文鱼蒸肠的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 蔬菜切丁焯水。

    墨非的三文鱼蒸肠的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 三文鱼、柠檬、鸡蛋、盐放入辅食机中研磨。

    墨非的三文鱼蒸肠的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 研磨后加入淀粉、面粉搅拌起劲。

    墨非的三文鱼蒸肠的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放入裱花袋内。

    墨非的三文鱼蒸肠的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 锡纸剪适当大小,抹一层橄榄油。

    墨非的三文鱼蒸肠的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 将裱花袋中的三文鱼酱挤到锡纸上,卷好上锅蒸制20分钟。

    墨非的三文鱼蒸肠的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 完工!

    墨非的三文鱼蒸肠的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

蒸制的时间是我怕不足够熟,其实蔬菜焯过,三文鱼也易熟,应该不用那么久。不过给宝宝吃,还是谨慎再谨慎,而且蒸出来口感很好,冷藏保存可以吃一个星期,每天吃之前加热下就可以,大一点的孩子也可以直接吃 ,很方便。