【清脆爽口】凉拌手撕包菜

这个手撕包菜真的太好吃！凉拌的菜就没有不好吃的！
我理解的包菜就是圆白菜～所以你们买圆白菜就好了🥬
只要十几分钟就可以做出来的美食，没时间也要好好吃饭呀～
先看小贴士后有问题的话再评论（我可能写的不是那么详细）每条评论都会回复的哦～
@肥猪猪的日常（小红书）为原作者，仅供分享
封面图片：@杨九月美食（小红书）

用料  

【清脆爽口】凉拌手撕包菜的做法  

1. 包菜洗净（方法在小贴士里），用手撕成自己想要的大小

2. 锅中加入适量的水，待其煮沸后放入包菜，焯2-3分钟变软后即可捞出
   放入盘中晾凉

3. 蒜瓣切成蒜末，放入包菜里
   继续加入辣椒面 白芝麻和热油（做法见小贴士）
   （热油加完后才拍的照片）

4. 继续加入生抽 陈醋 耗油 糖和盐
   用手抓拌均匀就做好啦！
   是不是超简单！

5. 香辣脆爽的味道和口感
   好巴适！！！

小贴士

1.包菜对半切，用手一层层撕下来。加盐水浸泡5-10分钟，再拿清水洗2-3遍即可（这样撕完小块就不用洗了
2.煮沸后可以加入少许盐和油，不会变颜色
3.锅子烧热后加入油，油热后即可浇入（我们家的火半分钟就可以了）