塔吉锅粉丝红虾【山姆厨房】
菜谱2.62W
塔吉锅焖虾真是快手又方便,这款料理我没有加多余的调料,用塔吉锅的蒸汽还原了食材最本质的味道。美味不减!极其推荐。
制作时长:15分钟
2人食用
用料
阿根廷红虾 | 4只 |
细粉丝 | 30g |
大蒜 | 半颗 |
蔬菜(玉米、胡萝卜、青豆) | |
橄榄油 | 少许 |
盐 | 适量 |
柠檬汁 | 适量 |
塔吉锅粉丝红虾【山姆厨房】的做法
准备好所有用料:红虾提前解冻,粉丝提前用温水泡软,大蒜切碎。龙虾处理干净。淋上少许红酒和柠檬汁去腥。
塔吉锅上刷上橄榄油,底层铺上粉丝,然后放上处理干净的龙虾。放少许蒜末。(剩下的蒜末待用)
随意加些时蔬。也可以不加。
盖上塔吉锅盖,大火蒸3分钟,关火焖两分钟即可。热锅下橄榄油,把蒜末炒香,铺在龙虾上。
小贴士
火候很重要,因为塔吉锅受热比较快,2-3分钟即可关火。
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