辣烧鸡翅
菜谱3.33W
用料
鸡翅中 | 1斤 |
辣酱 | 2大勺 |
葱碎 | 1茶匙5克 |
姜末 | 1茶匙5克 |
盐 | 1茶匙5克 |
胡椒粉 | 1/2茶匙3克 |
料酒 | 2汤匙30ml |
辣烧鸡翅的做法
小贴士
1、在捞焯好的鸡翅时,要保持大火沸腾的状态,这样焯出的杂质就不会附在鸡翅上了;
2、煎鸡翅时要勤翻炒,避免鸡翅遇热粘锅;
3、辣酱的味道很浓郁,腌鸡翅时也已经加过盐,出锅前不用再加任何调料了。
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