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一日三餐的凉拌菜:新鲜甜酸微辣脆萝卜

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一日三餐的凉拌菜:新鲜甜酸微辣脆萝卜的做法步骤图

美味经典湘菜之凉拌菜 : 新鲜甜酸微辣脆萝卜😁
阳春三月正是吃萝卜养生防病的季节,这个酸甜微辣爽口的萝卜,脆爽可口,解腻助消化,是非常适合一日三餐的开胃小菜,食材和做法都非常简单哦~ ​
😂😁

用料  

1-白萝卜500克,2-姜丝2片切丝,3-大蒜四瓣切小片,4-香叶2片,5-剁辣椒小勺
2-姜片切丝 适量
3-大蒜子4-6瓣切片 4-6瓣
4-香叶 2-4片
5-剁辣椒 一小勺
6-白糖 6-8勺
7-生抽 4勺
8-白醋 6勺

一日三餐的凉拌菜:新鲜甜酸微辣脆萝卜的做法  

  1. 1-萝卜切片或切坨后➕两勺白糖腌制30分钟

  2. 2-滤掉萝卜的水

  3. 3-加入6勺白醋(香醋)+4勺生抽+姜丝+大蒜+辣椒+香叶+2勺白糖+红剁辣椒片(不吃辣的可略)搅拌均匀后盖保鲜膜
    4-腌制半天或一个小时😃

    一日三餐的凉拌菜:新鲜甜酸微辣脆萝卜的做法步骤图 第2张