做米粉简单快手方法

疫情期间什么都靠自己做，这个米粉方法简单

用料  

做米粉简单快手方法的做法  

1. 大米泡8小时以上

2. 加500ml水打成米浆

3. 打好的米浆加入100克木薯淀粉，搅拌到无干粉，无颗粒状态。

4. 模具刷油加米浆

5. 大火蒸2分钟出锅。

6. 过冷水脱模。

7. 刷油晾凉

8. 凉透切好，完工！

9. 可炒，可煮！

10. 韧性超好！

小贴士

只能加木薯淀粉，其它淀粉不行！