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柏翠厨师机,万能出膜方法

菜谱3.33W
柏翠厨师机,万能出膜方法的做法图解 做法步骤

柏翠厨师机出膜办法

其他厨师机也是类似,看下档速

配方可以是你喜欢的配方

我的做这些的时候室温一般20多

用料  

面粉,鸡蛋,黄油,盐,糖,酵母

柏翠厨师机,万能出膜方法的做法  

  1. 所有材料(黄油除外),丢进桶里
    ❤1档  3min
    ❤3档  5min
    ❤2档   加黄油,2min
    ❤4档   12min
    用的普通面粉,蛋白质含量12.5%
    如果专业粉蛋白质到14以上!液体可以多15克左右

    柏翠厨师机,万能出膜方法的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 变成一团挂住钩子🪝啪啪声拍打壁桶就是十成膜了

    柏翠厨师机,万能出膜方法的做法图解 做法步骤 第3张