糯唧唧的红糖坚果年糕
很喜欢糯唧唧口感的食物,有嚼劲,出来就感觉很爽有木有。
主要材料还特别常见简单,哈哈哈
用料
牛奶 | 250克加热用,85g常温用(共335克) |
红糖 | 100克 |
糯米粉 | 300克 |
玉米油 | 35克 |
爱吃的坚果 | 适量(核桃,红枣之类的) |
糯唧唧的红糖坚果年糕的做法
1⃣️:250g牛奶加热至锅边冒小泡,倒入100g红糖内,搅拌至红糖融化。
2⃣️:加入300g糯米粉,35g玉米油搅拌均匀。
3⃣️:再加入85g常温牛奶,搅拌混合好。
4⃣️:倒入适量爱吃的坚果,拌匀。5⃣️:磨具铺纸防粘,倒入模具,撒上芝麻。
6⃣️:烤箱180度,40分钟。
切块即可
红糖坚果烤年糕
材料:
250g牛奶+85g牛奶,100g红糖,300g糯米粉,35g玉米油,坚果碎适量(核桃红枣各类的)
1⃣️:250g牛奶加热至锅边冒小泡,倒入100g红糖内,搅拌至红糖融化。
2⃣️:加入300g糯米粉,35g玉米油搅拌均匀。
3⃣️:再加入85g常温牛奶,搅拌混合好。
4⃣️:倒入适量爱吃的坚果,拌匀。
5⃣️:磨具铺纸防粘,倒入模具,撒上芝麻。
6⃣️:烤箱180度,40分钟。
PS:
1:感觉不要加红枣或者加少一点,核桃好吃。第一次做有点苦不知道是不是糖多了,还是红枣和芝麻多了的问题。
2:出炉凉一会后,分块的时候用到砍,不能用切的,容易不整齐。
小贴士
1:感觉不要加红枣或者加少一点,核桃好吃。第一次做有点苦不知道是不是糖多了,还是红枣和芝麻多了的问题。
2:出炉凉一会后,分块的时候用到砍,不能用切的,容易不整齐。
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