糯唧唧的脆皮蓝莓焦糖糯米蛋糕
对糯唧唧的食物完全没有抵抗力
年糕、驴打滚、麻薯
只要是糯米做的就没有不好吃的!
做法简单,
把所有食材混合在一起就行,五分钟搞定
味道可以随自己喜好
抹茶、巧克力、红薯、南瓜都可以
夹心的食材也随便选
蔓越莓、水果、坚果、饼干、棉花糖
喜欢什么夹心就放什么
用料
糯米粉 | 290克 |
白砂糖 | 50克 |
玉米油 | 40克 |
泡打粉 | 4克 |
牛奶 | 270克 |
鸡蛋 | 2个 |
焦糖饼干 | 适量 |
碟豆花粉 | |
白巧克力 | |
棉花糖 | |
蓝莓 | |
椰蓉 |
糯唧唧的脆皮蓝莓焦糖糯米蛋糕的做法
食材全览
鸡蛋和糖混合,加入牛奶和玉米油
再筛入糯米粉、碟豆花粉、泡打粉
搅拌均匀
六寸模具,垫上烤纸,倒入一半面糊,放上巧克力、饼干
放上蓝莓
倒入剩下的面糊,撒上椰蓉
烤箱180度60分钟
取出,不要那么深色,中间加盖锡纸
脱模
表面脆脆的,里面糯叽叽
太好吃啦~快试试
因为太好吃,又做了一个
棉花糖夹心的,碟豆花粉分量不同,颜色也不一样,大家注意下这点
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