家庭版麻婆豆腐

用料  

家庭版麻婆豆腐的做法  

1. 小葱切成葱花，姜片切成姜末。

2. 冷锅热油，放入姜末后加肉末翻炒；
   肉沫炒干水分后加盐、豆瓣酱继续翻炒。

3. 倒入内脂豆腐，撒上几颗花椒粒翻炒，
   加盐、红油、花椒粉翻拌

4. 出锅后在表面撒上葱花装饰即可。