美味佳肴馆可可粉超低卡巧克力
菜谱3.19W
100g热量为200卡
用料
| ATO脱脂牛奶 | 30g |
| 吉利丁粉 | 3g |
| 水妈妈淡奶 | 20g |
| 淡奶油 | 50g |
| 太古健康糖 | 30g |
| 可可粉 | 45g |
可可粉超低卡巧克力的做法
牛奶+吉利丁粉混合静置五分钟，等待吉利丁粉膨胀为吉利丁颗粒
吉利丁液+淡奶+淡奶油+糖混合均匀
将混合液小火隔水加热至吉利丁颗粒完全融化
可可粉过筛+液体搅拌均匀无颗粒
放入冰箱冷藏一小时+，取出塑形或切片切块都可
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