好次花甲螺
小吃3.36W
材料都要使花甲而定哦,超级好吃,和外面的有得一拼
用料
花椒 | 粒 |
茴香 | 干 |
八角 | 个 |
料酒 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
酸笋 | 克 |
酸姜 | 片 |
紫苏 | 片 |
辣椒 | 干 |
好次花甲螺的做法
先烧开水,然后先把花甲放下,煮到壳全部打开,捞起晾掉水
然后把茴香,花椒,八角,料酒,蚝油,混在一起,量看花甲多少而定
开中小火,放花甲下去炒,待水干且有花甲壳焦味,放下料酒,茴香,花椒……(盐可以适量加在料酒里混在一起)
切好的酸姜,紫苏铺在花甲上,放适量水,尽量多一些,盖上锅盖,煮至水还剩半个饭碗那么多,打开盖子翻炒记下,就可以吃啦。
-
超超超好吃的里脊肉串的烹饪做法,大厨教你详细做法
爱吃爱研究用料鸡胸肉2块小苏打1勺盐0.5勺五香粉1勺白胡椒粉0.5勺蚝油2勺孜然粉1勺淀粉2勺白糖4勺麻辣鲜粉1勺料酒2勺奥尔良粉1勺炸鸡粉1勺超超超好吃的里脊肉串的做法切片洗净,放入小苏打腌制15分钟,时间到洗干净控水把所有调料粉,提前准备好搅拌均匀,喜欢甜口的,...
-
如何做凉皮视频教程好吃 凉皮视频教程烹饪方法大全
去年做了一次图片教程,很多小伙伴都收藏了,谢谢大家的喜欢,今天送上视频教程,视频是儿子帮忙拍的,如果不好请大家见谅……...
-
网红地摊小吃 七彩糯米果的详细做法,网红地摊小吃 七彩糯米果做法技巧
...
-
自制凉皮、烤麸的做法和图解,自制凉皮、烤麸怎么做更好吃
凉皮一直想做,就是想着过程好像很复杂,心理建设了很久,趁居家赶紧一试吧。用料面粉300克水165克盐3克酵母1克自制凉皮、烤麸的做法面粉,水,盐放在主锅。没有小美的话也可以用手揉哦。揉面3分钟后,直接在主锅里醒发半小时。面团捏成小块放入主锅,加水没过面团。设置1分...