爆炒番茄葱香花甲螺

我爱番茄，喜欢把尝试把番茄跟不同的食材进行组合。番茄跟花甲螺，效果惊艳😛

用料  

爆炒番茄葱香花甲螺的做法  

1. 花甲螺洗净，一般买的时候也很少泥沙啦。
   挑伸触角出来的那种买🤓

2. 配菜。我最爱的番茄，切片。
   其次葱，葱白和叶子分开。
   大蒜，拍散。
   备用。

3. 番茄熟得很好很自然☺️

4. 烧水开后，放花甲螺，待大部分开嘴巴了，捞出。

5. 沥干水份备用。

6. 热锅，下油。油热后先放蒜头翻炒，再下葱白一起爆香，接着下番茄。
   翻炒一下洒些盐，加速番茄融化。

7. 然后放入花甲螺。

8. 继续翻炒。

9. 可提前调好调料。耗油一瓷羹，酱油半瓷羹，淀粉少许，水如图。搅拌均匀，淋上继续翻炒。

10. 加入葱叶段

11. 翻炒几下就可以出锅啦😄

12. 啧啧啧～香喷喷～开胃可口～连壳都想撮干净😂

13. 我的战绩😄😂

小贴士

1.番茄没去皮，故意的。
毕竟都要去壳，吃番茄去一下皮，挺搭的。