简单味美佛卡夏
菜谱2.11W
用料
【面团】 | |
高筋面粉 | 350克 |
盐 | 5克 |
干酵母 | 5克 |
水 | 220克 |
橄榄油 | 30ml |
【表面装饰】 | |
橄榄油(浸泡) | 30ml |
鲜迷迭香 | 三根 |
大蒜 | 3瓣 |
简单味美佛卡夏的做法
橄榄油浸泡鲜迷迭香,大蒜碎
圣女果对半切
材料一次性加入搅拌桶,活成团,基础发酵戳洞不塌不陷!
放入28*28cm烤盘,手按压伸展至模具大小,放置15分钟!
装饰:手指按压,用毛刷刷一层橄榄油,撒大蒜碎,摆上圣女果(可不加,个人感觉不加圣女果更美味哦)!如图所示装饰完成
放入提前预热好的烤箱,中层,上下火200℃烤30分钟左右至上色焦黄色出炉!
面包刀切块,装盘食用!
小贴士
圣女果提前用橄榄油浸泡,用烤箱烤干一些,再装饰比较好!按照油渍小番茄的制作方法!
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