【橄榄菜蒸鸡】一拌一蒸2步做好!这菜太省心了,连吃7天都不腻!
今天给你们安利一款,潮汕人家必备的神仙酱料:橄榄菜。
橄榄菜,是用青橄榄和芥菜腌制而成,可别看它黑漆漆一罐,其中蕴藏的鲜味可不容小觑。
我今儿就用它,给大家做了一荤一素,你们可以举一反三,运用到更多蔬菜肉类里。
鸡肉用橄榄菜腌渍好往上锅一蒸,就能让人眼前一亮。
我还往里加了点鸡腿肉,提前去骨,后续不用啃骨头,口口都是肉~
腌渍鸡肉这空档,还能抽空处理蔬菜。
水灵的小瓜和脆爽的胡萝卜切成丝,加橄榄菜一起快炒,嘎吱嘎吱带劲又下饭。
你们学起来,20分钟搞定一荤一素,不在话下~
用料
鲜鸡中翅 | 5只 |
去骨鸡腿肉 | 250g |
橄榄菜 | 1大勺 |
姜丝 | 1大勺 |
葱段 | 1大勺 |
白糖 | 1小勺 |
蚝油 | 1小勺 |
淀粉 | 1大勺 |
【橄榄菜蒸鸡】一拌一蒸2步做好!这菜太省心了,连吃7天都不腻!的做法
洗净的鸡中翅对半剪开,鸡腿肉切成块备用
鸡肉中放入1大勺橄榄菜、1大勺姜丝、1小勺白糖、1小勺蚝油、1大勺淀粉抓匀腌制20-30分钟
蒸锅上汽蒸12-15分钟,最后撒上葱段即可
-
肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤
家常菜,超下饭用料豆角适量肉适量肉炖豆角的做法准备豆角和肉大铁锅先放油炒肉,放几个姜片把肉炒干吧了放豆角翻炒,把豆角炒绿放老抽,大蒜,翻炒多炒一会加上水,耗油,盐炖一会,开大火来一个花椒和干辣椒20分钟左右就好了豆角一定要炖熟非常下饭美美的一餐...
-
猪肉蔬菜米线,美味秘密的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料600克豬里肌肉,切條(0.5公分×1公分×5公分)50克醬油300克乾米線50克油2粒蒜頭1茶匙董,磨成泥150克紫洋葱,切塊(約2公分)150克紅甜椒,切條(0.5公分×5公分)150克紅薩葡,切條(0.5公分×5公分)1280克水1茶匙五香粉70克壕油1茶匙紅糖100克豌豆萊,去蒂頭150克小白菜,...
-
黄芪榴梿皮🌽玉米笋黑木耳小排汤 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料榴梿皮2窝小排500克猪大骨(有骨髓)2个玉米1根黑木耳10朵笋2根黄芪8片姜片6~7片葱1~2根料酒勺盐克糖克黄芪榴梿皮🌽玉米笋黑木耳小排汤bywqy的做法小排、猪骨,洗净,浸泡片刻,泡出血水姜片洗净葱去根洗净打葱结笋去皮洗净盐开水汆烫切块黑木耳洗净泡发,泡开后去水玉...
-
糖尿病人健康餐(雪菜小黄鱼套餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法
糖尿病已经成为当前蔓延程度最广的慢性非传染性疾病。随着研究深入,越来越多的证据表明健康的生活方式是预防糖尿病发生的根本措施,而饮食控制则是抑制糖尿病病程发展的重要手段。用料小黄鱼135g雪菜10g冬笋40g番茄80g花菜120g橙子75g黄酒8ml姜5g葱花3g盐1g大豆...
相关文章
- 不放一滴油,连喝三天都不腻的土鸡汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 橄榄菜蒸鸡食谱做法大全,超简单的橄榄菜蒸鸡做法步骤
- 天冷就吃一锅炖!热腾腾的也太香了,连吃一个冬天都不腻~的详细做法,天冷就吃一锅炖!热腾腾的也太香了,连吃一个冬天都不腻~做法技巧
- 橄榄蒸芹菜食谱做法大全,超简单的橄榄蒸芹菜做法步骤
- 橄榄菜蒸肉食谱做法大全,超简单的橄榄菜蒸肉做法步骤
- 一周吃7天都不腻!低卡鸡丝包菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 如何做橄榄菜蒸鸡好吃 橄榄菜蒸鸡烹饪方法大全
- “凉拌杂菜”夏天拌上这么一盘,饭都不用做了~的详细做法,“凉拌杂菜”夏天拌上这么一盘,饭都不用做了~做法技巧
- 天冷,我就爱做这饭,香软有嚼劲,咸鲜又抵饱,蒸一屉,菜都省了的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 橄榄菜蒸鱼食谱做法大全,超简单的橄榄菜蒸鱼做法步骤