好吃到停不下来的糊辣子泡鸡爪

用料  

好吃到停不下来的糊辣子泡鸡爪的做法  

1. 鸡爪冷水下锅，加葱姜料酒，煮熟捞起过凉水备用

2. 干辣椒下锅，焙出香气

3. 加入八角陈皮花椒小茴香香叶大蒜，一直翻炒，辣椒炒糊

4. 香料炒好后打粉

5. 放三分之二的香料粉加入生抽盐糖蚝油和一大碗水，尝一下味道，要略咸一点

6. 放入鸡脚浸泡2小时

7. 吃之前再放入另外三分之一的香料粉，就可以吃啦