好吃到停不下来的【柠香鸡爪】

想吃鸡爪了，
但是商店都没开门，
只好自己做起来，
比想象中容易多了。

用料看起来多而已，其实都是家里现成的。

用料  

好吃到停不下来的【柠香鸡爪】的做法  

1. 1、买菜时让老板帮忙把鸡爪剪指甲，切边。
   2、鸡爪冷水下锅，加入料酒1勺、生姜片若干、八角2只、桂皮1片。（这样可以去腥）
   3、烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，中火继续煮10分钟。

2. 4、煮好的鸡爪捞出过凉水。
   5、加入姜丝、蒜末、柠檬片（柠檬一定要去籽，不然会苦）
       料酒1勺（勺子就是封面上大小）
       生抽5勺
       陈醋2勺
       白醋3勺
       香油2勺
       白糖2勺
   

3. 6、搅拌均匀，放冰箱冷藏4小时后即可。