在家里就可以做的酸辣粉,简单美味
这是我最喜欢的一道美食
用料
红薯粉 | 一小把 |
小青菜或者生菜 | 两三颗 |
香菜 | 三根 |
小葱 | 两根 |
蒜末 | 五瓣 |
盐 | 3克 |
鸡精 | 一小勺 |
味精 | 两克 |
糖 | 三克 |
麻椒粉 | 一勺 |
生抽 | 适量 |
陈醋 | 喜欢吃的就多加点,不喜欢吃的少放一点,看自己的喜好 |
香油 | 一克 |
花生米 | 一小把 |
辣椒油 | 看自己的喜好喜欢吃的,多加点,不喜欢吃的,少放一点 |
把红薯粉提前半个小时放在温水里面泡着,锅里面加水水开以后加入红薯粉,煮十分钟,喜欢吃硬的就少煮一会儿,喜欢吃软的就多煮一会,煮粉的时候,再丢进去一点生菜或者小青菜,
现在我们来打调料,碗里面放上盐,鸡精味精,糖,麻椒粉,生抽,陈醋,蒜末,香油,辣椒油,调料打好以后,把煮红薯粉的汤舀在碗里一点,放在一旁备用
最后把煮好的红薯粉青菜放在碗里面,撒上小葱香菜花生米,这样一碗简单美味干净又省钱的酸辣粉就做好啦~😋😋😋谢谢大家的关注,有什么不懂的可以在下方评论哟,我会及时回复的~
小贴士
上面的图片都是网上的,我忘记拍图片了,😂😂😂
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