迷迭香美食| 黄豆炖猪蹄
【迷迭香美食】猪蹄满满的胶原蛋白加上黄豆丰富的素类蛋白,想不美都难,美容养颜非它莫属!更多精彩,关注微信:rosemarytv
用料
猪蹄 | 2个 |
黄豆 | 1小碗 |
料酒 | 1勺 |
八角 | 3个 |
姜 | 1小块 |
盐 | 1茶匙 |
迷迭香美食| 黄豆炖猪蹄的做法
猪脚、黄豆、料酒、姜、八角等备料
猪脚切小块,冷水焯水
姜切片
洗好的黄豆和焯好的猪脚倒入煲中
煲中倒入水淹没猪脚,并倒入料酒
接着倒入姜片
大火煮开后,转小火炖约90分钟后加少许盐
接着再炖10分钟
美容养颜的黄豆猪脚就完成了
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小贴士
1.猪脚冷水焯水除去血丝和浮沫
2.小火慢炖,最后再加盐
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