香椿玉米饼~宝宝辅食

香椿和豆腐一起混合后，小饼的口感十分柔软，层次感也很足，真是好吃到连渣都不想放过。

用料  

香椿玉米饼~宝宝辅食的做法  

1. 准备食材：香椿35克、豆腐45克、玉米面30克、黑芝麻5克、猪肝粉1袋、鸡蛋1个。
   
   调味说明：这个食谱我用天然的猪肝粉调味，比较适合小月龄宝宝吃，如果是大宝宝吃的话，可以额外加点盐调味。

2. 香椿放到锅中焯水。
   
   tips：香椿一定要焯水，因为香椿中含有亚硝酸盐，焯水后，会去除大部分的亚硝酸盐。

3. 香椿切得碎碎的。

4. 准备好的豆腐直接放到碗中，倒入切好的香椿和玉米面。
   
   tips：如果宝宝不习惯豆腥味可以提前焯水，我这个玉米面就是用晾晒好的玉米磨粉制成的，加在小饼中，吃起来更有层次感。

5. 接着加入猪肝粉和一整个鸡蛋。

6. 将碗中所有食材用手抓拌均匀。

7. 取出一小块在手中摊成小饼。

8. 在小饼上撒上黑芝麻。

9. 放入烤箱上下管155度烘烤15分钟。
   
   tips：家里没有烤箱的姐妹，用平底锅开中火煎至两面熟透也是可以的。

10. 别看这个做法这么简单，味道是真好呀！和我一样喜欢香椿的姐妹，一定要试试这个小饼真不错。

小贴士

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