美味佳肴馆水晶软糖
【免烤箱甜点 】浮夸系水果缤纷甜点，一颗一颗的水晶软糖，包覆着新鲜水果，吃起来并不会很甜腻，咬在嘴里Q弹有劲，缤纷的色泽颗颗透明令人少女心并发，咕溜入嘴水果清爽又美味，里面都藏了各式样的水果，色彩如同春天的花儿般耀眼，是很适合夏天的甜点!
用料
| 多色水果 | 适量 |
| 水晶粉 | 100g |
水晶软糖的做法
准备多色水果
![水晶软糖的做法图解 水晶软糖的做法步骤 第2张]( "水晶软糖的做法图解 水晶软糖的做法步骤 第2张")
把水果们切好榨成汁
![水晶软糖的做法图解 水晶软糖的做法步骤 第3张]( "水晶软糖的做法图解 水晶软糖的做法步骤 第3张")
将50g果汁+40g水加热，加入100g水晶粉搅拌均匀
![水晶软糖的做法图解 水晶软糖的做法步骤 第4张]( "水晶软糖的做法图解 水晶软糖的做法步骤 第4张")
加入100g水晶粉搅拌均匀
![水晶软糖的做法图解 水晶软糖的做法步骤 第5张]( "水晶软糖的做法图解 水晶软糖的做法步骤 第5张")
加热后倒入容器内，以大火蒸15分钟
![水晶软糖的做法图解 水晶软糖的做法步骤 第6张]( "水晶软糖的做法图解 水晶软糖的做法步骤 第6张")
蒸好的水晶趁还有点温度搓圆压扁
![水晶软糖的做法图解 水晶软糖的做法步骤 第7张]( "水晶软糖的做法图解 水晶软糖的做法步骤 第7张")
包入水果丁后放入冰块模定型
![水晶软糖的做法图解 水晶软糖的做法步骤 第8张]( "水晶软糖的做法图解 水晶软糖的做法步骤 第8张")
放入冷藏定型即可
![水晶软糖的做法图解 水晶软糖的做法步骤 第9张]( "水晶软糖的做法图解 水晶软糖的做法步骤 第9张")
脱模排盘(越多水果越缤纷喔)
![水晶软糖的做法图解 水晶软糖的做法步骤 第10张]( "水晶软糖的做法图解 水晶软糖的做法步骤 第10张")
小贴士
在制做的时候，如果手套很黏，可以沾一点食用油，就不会这么黏啰!
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