南瓜奶露小圆子 宝宝辅食食谱
“参考月龄:10个月以上
一口滑溜溜的圆子,一口浓稠的南瓜奶露,两种食材交织在一起,满口甜香,幸福感不知不觉就飘进了心里。”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
南瓜 | 120克 |
铁棍山药 | 70克 |
牛奶(或配方奶) | 70克 |
玉米淀粉 | 10克 |
南瓜奶露小圆子 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:南瓜120克、铁棍山药70克、牛奶(或配方奶)70克、玉米淀粉10克
操作时间:15分钟
难度分析:初级山药、南瓜分别去皮,切成小块。
*姐妹们给山药去皮的时候一定要戴手套,防止山药黏液粘在手上过敏。山药块、南瓜块分别放入两个碗内,上锅蒸15分钟左右。
*我建议如果你买到水分较大的山药,可以先带皮蒸,蒸好后再去皮切小块,这样就可以避免更多的水汽进入,不好捣泥。熟透后取出,将山药块捣成泥。
山药泥中加入玉米淀粉,将食材搅拌均匀。
接着揉成光滑的面团。
取适量面团揉成圆球形状。 你可以团的小一点,宝宝吃着更好消化。
锅中烧水,水沸腾后放入山药圆子,煮至浮起后捞出备用。
将南瓜块放入料理机中,加入牛奶搅打细腻。
*南瓜糊要尽量浓稠一些,如果太稀小圆子就会沉底了。将搅打好的南瓜泥倒入碗中。
表面再放入山药小圆子,就搞定了。
黄白搭配真是清新又好看,这次的颜值如果要打90分的话,那口感必须是100分了!试一试就知道~
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu993需要的话可以私聊我进辅食群
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