彩色米粉
食谱名:彩色米粉
参考月龄:7个月以上
今天教妈妈们做一道彩色米粉,把水果、粗粮做进大米里,想吃的时候,泡一泡就完事,做一次吃一周,超级省事!
用料
大米 | 200克 |
红心火龙果 | 150克 |
彩色米粉的做法
准备食材:大米200克,红心火龙果150克。
火龙果去皮,切成小块。
用研磨碗将火龙果碾压成泥,过筛取汁60克。
开中火,锅中倒入大米,火龙果汁
不停地翻炒,炒至水分收干,大米变得非常干爽的状态。
»整个过程大约需要20-25分钟。静置冷却后的大米倒入破壁机内,反复搅打。
»妈妈们可以反复多搅打几次,会更加细腻,口感更好。将搅打好的米粉过筛。
»过筛后粉质会更加细腻。将米粉倒入碗中,加适量开水,搅拌至浓稠状态就可以给宝宝吃啦。
一样的制作方法,妈妈们可以把火龙果换成菠菜、南瓜、紫薯,就可以做出不同的四种颜色啦~五彩缤纷的米粉糊,正是颜值控宝宝们的最爱,妈妈们赶紧学起来吧!
小贴士
●偶尔偷个懒没事,但不建议长期用自制米粉代替宝宝正餐哦,还是要摄入各种食物营养才更均衡。
●制作好的米粉,可以装入密封罐,放进冰箱冷藏保存,一周内吃完。
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