抹茶核桃巧克力甜甜圈
【Nebokgom】
用料
抹茶味甜甜圈 | |
黄油 | 75克 |
鸡蛋液 | 70克 |
香草精 | 2克 |
盐 | 0.5克 |
赤砂糖 | 35克 |
杏仁粉 | 10克 |
低筋面粉 | 60克 |
抹茶粉 | 10克 |
泡打粉 | 2克 |
抹茶味糖霜 | |
凉白开 | 6克 |
糖粉 | 40克 |
抹茶粉 | 2克 |
撒抹茶粉 | 随意 |
核桃油条味甜甜圈 | |
黄油 | 75克 |
鸡蛋液 | 70克 |
细砂糖 | 35克 |
盐 | 0.5克 |
低筋面粉 | 60克 |
杏仁粉 | 20克 |
泡打粉 | 2克 |
核桃碎 | 10克 |
核桃肉桂 | |
肉桂粉 | 2克 |
糖 | 20克 |
核桃碎 | 10克 |
黄油液 | 随意 |
可可甜甜圈 | |
黄油 | 75克 |
鸡蛋液 | 70克 |
黄砂糖 | 35克 |
盐 | 0.5克 |
低筋面粉 | 60克 |
可可粉 | 10克 |
杏仁粉 | 10克 |
泡打粉 | 2克 |
香草精 | 少许 |
巧克力糖霜 | |
黑巧克力 | 65克 |
椰子油 | 10克 |
白巧克力币 | 随意 |
抹茶核桃巧克力甜甜圈的做法
抹茶味甜甜圈材料准备:
软化黄油+细砂糖+盐
打发加入鸡蛋液+香草精
加入低筋面粉+杏仁粉+抹茶粉+泡打粉
装入模具
烤160°,12分钟
抹茶味糖霜材料准备:
凉白开+糖粉
搅拌均匀加入抹茶粉
蛋糕胚放凉
抹上糖霜撒上抹茶粉
核桃甜甜圈材料准备:
核桃切碎备用
软化黄油+赤砂糖+盐
打发加入鸡蛋液
加入低筋面粉+杏仁粉+泡打粉加入核桃碎
装入模具
烤160°,12分钟
核桃肉桂风味:
糖+肉桂粉
搅拌加入核桃碎
蛋糕胚晾凉
刷黄油液粘上核桃肉桂糖
(ˉ▽ ̄~) ☞~~
巧克力甜甜圈材料准备:
软化黄油+赤砂糖+盐
打发
加入鸡蛋液+香草精加入低筋面粉+杏仁粉+泡打粉+可可粉
装入模具
烤160°,12分钟巧克力糖霜材料准备:
巧克力融化+椰子油粘上巧克力
放上装饰
小贴士
椰子味甜甜圈已发
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