巧克力甜甜圈～蛋糕版

甜甜圈向来是小朋友的最爱，蛋糕版甜甜圈迷你又可爱，做起来还简单。

用料  

巧克力甜甜圈～蛋糕版的做法  

1. 室温软化黄油芝士片，加入糖粉。

2. 准备鸡蛋，打散。PS，鸡蛋也要用室温的，冷藏蛋容易水油分离。

3. 打发黄油芝士片，分次加入鸡蛋打发，一次打匀再加下一次。

4. 打好比较浓稠，注意不要打发过度，以免水油分离。

5. 加入过筛的低粉杏仁粉。

6. 用刮刀切拌均匀，成比较光滑细腻的面糊。

7. 将面糊装入裱花袋。

8. 挤入磨具（我用的是乐葵城堡六连模）。

9. 入预热180度烤箱中层烤25分钟。ps，我烤了30分钟，感觉有点过。

10. 出炉稍等几分钟脱模。

11. 面包机生巧克力程序准备制作巧克力液。你也可以小火隔水融化，注意温度不可过高。

12. 蛋糕表面沾上巧克力酱。

13. 表面装饰下就OK啦，是不是比较可爱？