香蕉玉米司康
这道粗粮司康,可以是早餐,也可以是任意一餐的主食。依然是玉米粉和黄豆粉的组合。这样的组合除了营养元素,还有就是黄豆粉可以替代低筋面粉让司康更松软。具体营养搭配原理看这个菜谱里有专门介绍:
香蕉充当甜味剂,而且香气和玉米粉香甜味很搭,玉米粉就是玉米磨的细粉,不是玉米淀粉。全程制作视频链接在这里:
為人處世中,時常提醒自己一句話“不要因為一點錯,就忘記對方所有的好。”對親人,對朋友,對同事都是如此......因為我清楚地體會到,沒有人的付出是無緣無故的。
每個人的能力都是有限的,而且每個人也都有自己的事情要做,不可能把所有的時間精力都放在別人的身上。無論有多喜歡一個人、多想為他去付出做一些事,但是遇到和自己的事情有衝突的事時,也是沒有辦法去幫助別人。 這時候便是需要對方的諒解和包容了,如果這樣都還要有各種說法,真的是讓人心寒。為人處世,要懂得換位思考才能有更好的感情,千萬別因為一點錯,就忘記對方所有的好,否則只會累壞自己、傷害了別人。
所以,如果可以在有限工具中去享受无限过程,这样更有厨房乐趣。毕竟靠心里深处发出的喜乐才能战胜不同环境,如果只靠环境和外在,哪怕再富有也是空洞。因为人是活的,物是死的。
这个司康可以用电饭锅,微波炉,光波炉,烤箱。我这里用的格兰仕光波炉。
用料
玉米粉 | 步骤一 |
黄豆粉 | 步骤一 |
香蕉 | 步骤一 |
鸡蛋 | 步骤一 |
黄油 | 步骤一 |
香蕉玉米司康的做法
所有材料
混合粉类
黄油加入牛奶,微波加热40秒 ,黄油融化即可,也可以把牛奶煮到大约40-50度,放入黄油自然融化。
然后把牛奶黄油混合液加入提前搅碎的香蕉泥里,混合均匀把香蕉牛奶混合液加入粉类,稍微搅拌,没有干粉即可。
撒薄粉,把面团放上去,折叠,最后压扁
用自己自欢大小的饼干模具切割,没有的可以这样用个杯子
微波炉制作:
陶瓷盘里抹点油,放上司康,加个盖子。放入微波炉。中途去掉盖子
如果没有光波功能的,去掉盖子再加热4剩下时间即可有光波功能的,放入烤网,把司康放在中层,光波一分到1分半钟,注意观察,别糊了
取出后可以根据自己喜欢表面抹上一层黄油。我是很喜欢的,很有风味,色泽好看,但是热量并不那么可怕。这里是所有制作方式
用电饭锅制作,喜欢两面上色的,中途翻个面取出凉微微热就可以吃了
可以早餐可以搭配浓汤做任意一餐。最喜欢番茄浓汤
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