猪蹄凤爪养颜锅
菜谱视频1.73W
宅在家的一天做什么?来一碗养生的凤爪猪脚汤锅补一补吧。
宅在家,为爸妈做道菜。
用料
猪蹄 | 2只 |
鸡爪 | 5-10只 |
玉米 | 2根 |
山药、胡萝卜 | 各1根 |
生姜、小葱、盐 | 适量 |
猪蹄凤爪养颜锅的做法
猪蹄剁小块、鸡爪洗净去甲剁块,冷水放入生姜下锅焯,山药、玉米、胡萝卜切块备用。
二次下锅,放入清水,葱结,山药块,小火慢炖3小时。
煮开后丢掉葱结撇去浮沫,放入山药、玉米、胡萝卜继续炖。
炖出浓郁的白汤,撒上盐,就可以出锅啦。
熬好的猪蹄凤爪汤满满的胶原蛋白,入口脱骨,浓香四溢。
看看这个脱骨!
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