【月饼季馅料】豆沙馅

用料  

【月饼季馅料】豆沙馅的做法  

1. 红豆至少提前半天浸泡，期间要换水，如果隔夜要放冰箱冷藏

2. 泡好的红豆沥干水

3. 放入小格的主锅

4. 加入600g水，设置时间40min，温度110度，开启程序

5. 程序完成后，倒出红豆水，加入玉米油和细砂糖，盖上锅盖，设置时间25min，温度99度，速度3.炒馅熬酱等用99度，不糊底，这个是特殊设定的功能。适用熬阿胶，炒豆沙，炒莲蓉等等容易糊锅的料理，告别手工炒制的大汗淋漓

6. 程序结束后一份细腻甜蜜的馅料就完成啦，傻瓜式操作，省时省力。