鸡翅版三汁焖锅
用料
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
青椒 | 个 |
鸡翅 | 6个 |
西红柿 | 1个 |
大蒜 | 2瓣 |
料酒 | 一点点 |
姜 | 1片 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡翅版三汁焖锅的做法
姜片,蒜,辣椒切片
洋葱切片
土豆切块,青椒切块,胡萝卜切块
西红柿随便切(有番茄酱可以用番茄酱代替),入锅炒成酱状,期间可加少量水
一勺老抽,一勺蚝油,两勺生抽,少量料酒,一点点胡椒粉(可加可不加),再加入炒好的西红柿酱,搅拌
鸡翅切口,这里有两种做法:1.已经解冻好的,锅内放油煎至两面金黄,盛出2.不喜欢吃油炸过的鸡翅,可以先把鸡翅焯水,然后捞出切口。
热油,放入生姜等,然后再放洋葱,喜欢吃软一点的多炒一会,然后放土豆、胡萝卜,稍微炒一两分钟然后放鸡翅进去,倒入调制好的酱料,加水焖。大概十分钟的样子就好了,不确定好没好的可以闻味道,感觉味道很好吃那就是好了,本人也是经常采取这种方法来辨别熟没熟,出锅排盘~
-
猪肉丸子汤🔥超级好吃😋的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料猪前夹肉一斤莲藕五片葱一根姜片四片盐一勺半白糖一勺十三香少许小苏打少许玉米淀粉三勺鸡蛋一个香菇适量调料:盐一勺白糖一勺酱油两勺香油一勺胡椒粉一克紫菜少许葱花少许猪肉丸子汤🔥超级好吃😋的做法葱水:葱段和姜丝加少许清水揉搓,备用。猪前夹肉洗干净切...
-
坛子焖排骨🥩(周末尽享系列~香气扑鼻简单低脂~独家秘笈,饭店无法复刻的美味)的烹饪做法,大厨教你详细做法
妈妈总有那么几道拿手菜让人吃了还想吃坛子焖排骨就是其中之一任何馆子都吃不到的美味独家秘籍用料排骨1000克大葱2段大蒜6瓣姜5片花椒20粒大料2个草果1个肉桂1根丁香5粒陈皮1片香叶1片红腐乳1块腐乳汁1小勺生抽3勺老抽1勺料酒1小勺饮用水1盆特级初榨橄榄油或...
-
老爸牌酸菜扣肉的做法和图解,老爸牌酸菜扣肉怎么做更好吃
老家摆宴席除了鸡鸭鱼,还有扣肉是绝不能少的。虽说家家户户都有自己的煮法,但吃过老爸煮的就没有说不好吃的,就是我家那口子从不吃肥肉的,遇上老爸煮的扣肉也能吃上几大块。离家后越发想念老爸的手艺,但疫情防控又不能时时回去,趁今年二师兄便宜可劲造,在老爸的电话遥...
-
南昌老三样-鸡脚的做法和图解,南昌老三样-鸡脚怎么做更好吃
用料鸡脚2斤蒜瓣15瓣小米辣20个姜片5片香叶2片八角3个桂皮1块冰糖15颗生抽3勺老抽1勺蚝油1勺陈醋1勺郫县豆瓣酱1勺鸡精1勺盐0.5勺料酒适量南昌老三样-鸡脚的做法清水加入料酒适量煮鸡爪5分钟后捞出备用煮锅加水没过焯水的鸡爪加入配料表所有调料后小火炖煮至收...