家庭版水煮鱼
大鱼大肉2.55W
用料
水煮鱼调料一包 爱吃的蔬菜适量 我放的是黄瓜 干豆腐和黄豆芽 |
家庭版水煮鱼的做法
三斤左右的鲤鱼或者三道麟一条 越新鲜越好
将自己爱吃的菜打水炒备用 黄豆芽才是这道菜的灵魂
将鱼片好骨肉分离 备用
鱼片要均匀 片完后要用清水多次两次去腥和血水 口感更好
水煮鱼调料 我用的是好人家的
操作步骤后面有说明
开始腌制
炒料
炒均匀炒香
加入适量清水 最好是开水
放入鱼骨
开锅三分钟捞出
放入鱼片
开锅两分钟即可
完美出锅
小贴士
水煮鱼的肉在煮的时间上不要过长 否则影响口感
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